Cold Brew Coffee는 무엇입니까?
Cold Brew Coffee는 최근 몇 년 동안 매우 인기있는 커피 음료입니다. 전통적인 뜨거운 양조 커피와는 매우 다릅니다. 전통적인 방법은 차가운 물에 거친 갈라진 커피 콩을 냉수, 보통 12 시간 이상 담그는 것입니다. 오랫동안 몸을 담그고 커피의 맛이 점차 방출되어 풍부한 풍미와 낮은 산도로 커피 음료를 형성합니다.
물론, 더 휴대용을 원하고 언제 어디서나 차가운 맥주 커피를 만들고 싶다면 차가운 맥주 커피 백을 사용할 수 있습니다. 프랑스 프레스 커피와 손 브루 커피의 혁신적인 조합입니다. 크래프트 페이퍼 백으로 설계되었으며 20-22 그램의 고품질 프레-그라운드 스페셜티 커피가 들어 있습니다. 찬물을 추가하면 커피 브루어에서 양조하고 즐길 수 있습니다.
필수 재료 :
1. Cold Brew Coffee Bag : Cold Brew Coffee 용으로 설계된 가방으로, 일반적으로 섬유 메쉬 천으로 만든 커피 원두가 물과 완전히 접촉하여 커피터를 걸러 낼 수 있습니다.
2. 커피 원두 : 차가운 맥주에 적합한 커피 원두를 선택하십시오. 일반적으로 중간 또는 깊은 구운 커피 원두는 풍부한 풍미를 가지며 차가운 양조에 적합합니다.
3. 물 : 커피가 신선한 맛을 보장하기 위해 여과 또는 정제수를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
4. 큰 용기 : 일반적으로 유리 항아리, 병 또는 큰 컵을 사용할 수 있습니다. 용기가 커피 원두와 충분한 물을 수용 할 수 있는지 확인하십시오.
단계 :
1. 커피 원두를 갈아냅니다
커피 원두를 거친 입자로 갈아냅니다. 거친 지상 커피 파우더는 과도한 쓴 맛을 피하면서 커피 추출을 늦추는 데 도움이됩니다. 일반적으로, 차가운 맥주 커피에 필요한 연삭 거친 성은 과립 설탕의 입자 크기와 유사합니다.
2. 커피와 물의 비율을 준비하십시오
일반적으로, 콜드 맥주 커피의 커피 원두 대 물의 비율은 1 : 4 ~ 1 : 8입니다. 더 강한 맛을 위해, 당신은 더 높은 비율의 커피 원두를 사용할 수 있습니다. 가벼운 맛을 선호하는 경우 커피 원두의 양을 적절하게 줄일 수 있습니다.
예를 들어, 커피 원두 1 컵 (약 60 그램)과 4-8 컵의 물 (약 1-2 리터의 물)을 사용하십시오. 특정 비율은 개인 취향에 따라 조정할 수 있습니다.
3. 커피 가루를 차가운 양조 가방에 넣으십시오.
굵은 지상 커피 가루를 차가운 양조 가방에 골고루 붓습니다. 커피 가루가 균등하게 분포되어 있는지 확인하고 가방에 너무 많이 넣지 않도록 고르지 않은 추출을 피하십시오.
4. 냉수 커피 백을 물에 넣으십시오.
차가운 양조 커피 백을 커피 가루와 함께 큰 용기에 넣고 준비된 냉수를 넣으십시오. 숟가락을 사용하여 커피 가방에 물과 커피 땅을 부드럽게 저어 주어 커피 땅이 물에 완전히 담겨 있는지 확인하십시오.
5. 냉장 담 그려
용기를 냉장고에 12 ~ 24 시간 동안 냉장 보관하여 놓으십시오. 몸을 담그는 시간이 길수록 커피의 맛이 강해집니다. 개인적인 취향에 따라 몸을 담그는 시간을 조정할 수 있으며 12 시간은 일반적으로 좋은 출발점입니다.
몸을 담그는 과정에서 냉수는 커피의 풍부한 풍미를 천천히 추출하여 매끄럽고 저산물 맛을 제공합니다.
6. 커피 백을 제거하고 커피 액체를 여과하십시오.
몸을 담그면 차가운 맥주 커피 백을 조심스럽게 제거하십시오. 커피 백은 필터로 설계되었으므로 모든 커피 접지를 필터링하여 클리어 커피 액체를 얻습니다.
현재 차가운 양조 커피를 직접 마시거나 아이스 큐브, 우유 또는 감미료를 넣어 필요에 따라 맛을 조정할 수 있습니다.
Cold Brew Coffee Bags 사용의 장점
쉽게 청소하기 : Cold Brew Coffee Bag은 전통적인 필터링 과정의 문제를 피하도록 절묘하게 설계되었습니다. 가방을 제거하고 접지를 필터링하면 커피 액체를 직접 즐길 수 있습니다.
효율성 향상 : 추가 필터링 도구가 필요하지 않으며 모든 필터링 작업은 커피 백으로 수행되어 청소 문제를 줄입니다.
균일 한 추출 : 커피 백 디자인은 물과 커피 가루 사이의 완전한 접촉을 보장하고, 균일 한 추출을 촉진하며, 커피 맛이 더 풍부하고 일관되게 만듭니다.
차가운 맥주 커피 백을 사용하는 것은 풍부하고 맛있는 콜드 브루 커피를 쉽게 만들 수있는 간단하고 편리하며 효율적인 방법입니다. 당신이 커피 초보자이든 숙련 된 커피 애호가이든 콜드 맥주 커피 백은 매끄럽고 저산물 커피 한 잔을 빨리 얻을 수 있도록 도와줍니다. 이 방법을 시도하고 Cold Brew Coffee를 매일 커피 선택 중 하나로 만드십시오!