Thịt, gia cầm và hải sản tươi sống giải phóng chất lỏng một cách tự nhiên trong quá trình chế biến, bảo quản và vận chuyển lạnh. Các miếng thấm hút có thể phân hủy được thiết kế để thu giữ độ ẩm dư thừa này đồng thời giúp các nhà chế biến tạo ra bao bì thực phẩm sạch hơn, hấp dẫn hơn và bền vững hơn.
Tại sao nên sử dụng miếng thấm cho hải sản tươi sống?
Miếng thấm cho hải sản tươi sống giúp thu giữ chất lỏng nhỏ giọt, nước tan và sản phẩm bên trong bao bì hải sản. Đối với cá, tôm, cá hồi và động vật có vỏ, Thảm thấm hút được lựa chọn phù hợp cho Bao bì Hải sản có thể làm giảm độ ẩm nhìn thấy được và giúp duy trì hình thức bán lẻ sạch sẽ hơn. Tấm thấm cá và Tấm thấm thực phẩm biển có thể được tùy chỉnh theo kích thước gói và khả năng hấp thụ cần thiết.
Miếng thấm thịt có tác dụng gì?
Một miếng thấm thịt nằm bên dưới thịt bò, thịt lợn, thịt cừu hoặc thịt đã qua chế biến tươi để giữ chất tẩy thải ra trong quá trình bảo quản. Miếng thấm thịt tươi và Miếng thấm cho bao bì thịt giúp giữ lại chất lỏng bên trong miếng lót thay vì để chất lỏng tích tụ tự do xung quanh sản phẩm.
Các loại đệm khác nhau có cần thiết cho gia cầm không?
Đúng. Gia cầm có thể tiết ra lượng chất lỏng tương đối cao, vì vậy nên chọn Miếng thấm hút gia cầm theo trọng lượng sản phẩm, kích thước khay và khả năng thanh lọc dự kiến. Hiệu suất hấp thụ và giữ chất lỏng rất quan trọng khi các gói được xếp chồng lên nhau, vận chuyển hoặc trưng bày trong tủ lạnh.
Miếng thịt gel là gì?
Gel Meat Pad sử dụng lõi thấm giúp chuyển đổi chất lỏng được hấp thụ thành dạng gel ổn định hơn. Điều này giúp cải thiện khả năng giữ chất lỏng và có thể giảm nguy cơ chất lỏng được hấp thụ di chuyển trở lại vào bao bì.
Miếng thấm có thể được sử dụng với túi chân không?
Miếng thấm hút cho túi chân không có thể được sử dụng cho các ứng dụng thịt và hải sản chọn lọc, nơi chất lỏng dư thừa cần được kiểm soát trong quá trình bảo quản chân không. Độ dày, vị trí và độ thấm hút của miếng đệm phải phù hợp với yêu cầu về túi chân không, quy trình niêm phong và sản phẩm.
Tại sao nên chọn miếng thấm có thể phân hủy?
Đối với các thương hiệu thực phẩm đang tìm cách giảm bớt các thành phần nhựa thông thường, miếng thấm hút làm từ chất xơ hoặc có thể phân hủy có thể mang lại một con đường khác hướng tới việc đóng gói bền vững hơn. Lựa chọn vật liệu vẫn phải xem xét các yêu cầu tiếp xúc với thực phẩm, hiệu suất hấp thụ, chứng nhận khả năng phân hủy và cơ sở hạ tầng xử lý của thị trường mục tiêu.
MSTPACK có thể hỗ trợ dự án đóng gói của bạn như thế nào?
MSTPACK phát triển các giải pháp đóng gói thực phẩm tùy chỉnh cho các ứng dụng thịt, gia cầm, cá và hải sản. Mức độ thấm hút, kích thước miếng đệm và hình dạng đóng gói có thể phù hợp với túi chân không, túi thực phẩm đông lạnh và các yêu cầu đóng gói linh hoạt khác để tạo ra giải pháp đóng gói hoàn chỉnh hơn.
