Siyah kahve
Siyah kahvenin ana bileşenleri su ve kahve özüdür ve süt, şeker ve krem gibi katkı maddeleri içermez.
Siyah kahve, meyveli, çiçek, çikolata ve nutty aromaları dahil olmak üzere güçlü bir kahve aroması yayar. Bu aromalar, kavurma işlemi sırasında kahve çekirdeklerindeki uçucu bileşikler tarafından üretilir. Aroma kavurma derecesine göre değişir. Hafif kavrulmuş kahve çekirdekleri meyveli ve çiçek aromaları ile daha taze bir aromaya sahiptir; Derin kavrulmuş kahve çekirdekleri, çikolata ve fındık tadı ile daha güçlü bir aromaya sahiptir.
Siyah kahvedeki kafein merkezi sinir sistemini uyarabilir, insanları uyanık tutabilir ve uyanık tutabilir ve dikkat ve reaksiyon hızını artırabilir. Kafein yağ ayrışmasını teşvik edebilir, enerji tüketimini artırabilir ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Buna ek olarak, siyah kahve gastrointestinal motiliteyi teşvik edebilir ve kabızlığı hafifletebilir.
Siyah kahve genellikle demleme sonrası 1 saat içinde en iyi tüketilir. Siyah kahve ısı yalıtım kabına yerleştirilirse, kahvenin soğutulmasını ve lezzet değişimini bir dereceye kadar geciktirebilir. Bu durumda, içme süresi uygun şekilde genişletilebilir, ancak yaklaşık 1 saat içinde içmeyi bitirmek de en iyisidir. Soğutulmuş siyah kahveyi çıkarırsanız, mümkün olan en kısa sürede içmeli ve çok uzun süre bırakmamalısınız. Aynı zamanda, tadı ve sağlığı etkilemekten kaçınmak için soğutulmuş kahve tekrar ısıtılmamalıdır.
Anında kahve
Anında Kahve, kolay depolama, nakliye ve hızlı demleme için toz veya granüllere yapılan kahve özünde suyun buharlaştırılmasıyla elde edilen kuru bir kahve özüdür.
Anlık kahvenin en büyük özelliği kolaylık ve hızdır. Sadece anında kahve tozunu veya granülleri bardağa dökün, sıcak veya soğuk su ekleyin ve içmek için eşit şekilde karıştırın. Evde, ofis, seyahat ve diğer durumlarda içmek için uygun karmaşık demleme ekipmanı ve becerileri gerekmez.
Anında kahvenin ambalajı genellikle küçük ve hafiftir, taşıması ve saklaması kolaydır. Her zaman ve her yerde lezzetli kahvenin tadını çıkarabilirsiniz.
Normal koşullar altında, oda sıcaklığında (yaklaşık 25 ℃), demlenmiş anlık kahve 2 saatten fazla yerleştirilmemelidir. Oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklanırsa, yerleştirme süresi yaklaşık 3-4 saat biraz uzatılabilir. Buzdolabından buzdolabından çıkarırsanız, en kısa sürede içmelisiniz ve hızlandırılmış bozulmayı önlemek için buzdolabına geri koymanız tavsiye edilmez. Aynı zamanda, tadı etkilemekten kaçınmak için soğutulmuş kahve aşırı ısınmamalıdır.