สำหรับบริษัทอาหารออร์แกนิก บรรจุภัณฑ์กำลังกลายเป็นส่วนหนึ่งของการสนทนาเรื่องการปฏิบัติตามกฎระเบียบ มากกว่าเป็นเพียงการตัดสินใจในการสร้างแบรนด์หรือความยั่งยืน
ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม 2026 บรรจุภัณฑ์สัมผัสอาหารที่วางขายในตลาดสหภาพยุโรปจะต้องเป็นไปตามขีดจำกัดความเข้มข้นของ PFAS ที่บังคับใช้โดยกฎระเบียบของบรรจุภัณฑ์และของเสียจากบรรจุภัณฑ์ (EU) 2025/40
ข้อกำหนดนี้มีผลกระทบมากกว่าผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ ผู้ผลิตอาหารออร์แกนิก ผู้ค้าปลีกฉลากส่วนตัว ซัพพลายเออร์ส่วนผสม ผู้จัดจำหน่ายบรรจุภัณฑ์ และบริษัทวิศวกรรมอาจจำเป็นต้องยืนยันสิ่งที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูป และเอกสารประกอบนั้นเชื่อถือได้หรือไม่
ที่ MSTPACK เราเห็นปัญหาที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ในโครงการบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน: ผู้ซื้อมักจะได้รับข้อความกว้างๆ “ปลอด PFAS” โดยไม่มีข้อมูลเพียงพอที่จะเชื่อมโยงข้อความนั้นกับกระเป๋าที่พิมพ์จริง ฟิล์มม้วนสต็อก หรือส่วนประกอบบรรจุภัณฑ์ที่จัดหามา
กระบวนการเตรียม PPWR ที่น่าเชื่อถือจำเป็นต้องดำเนินต่อไป
“บรรจุภัณฑ์อาหารที่ปราศจาก PFAS” หมายถึงอะไรภายใต้ PPWR
บรรจุภัณฑ์อาหารที่ปราศจาก PFAS เป็นคำทางการค้าทั่วไป แต่ PPWR ไม่ได้สร้าง “การรับรองปลอด PFAS” แยกต่างหาก
ความแตกต่างนี้มีความสำคัญเนื่องจากไม่ควรตีความ "ปราศจาก PFAS" โดยอัตโนมัติว่าเป็นศูนย์สัมบูรณ์ภายใต้วิธีการตรวจทางห้องปฏิบัติการทุกวิธีที่เป็นไปได้
สำหรับการจัดซื้อข้อมูลจำเพาะและข้อตกลงทางเทคนิค ข้อความที่แม่นยำยิ่งขึ้นคือ:
บรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหารสำเร็จรูปต้องเป็นไปตามขีดจำกัดความเข้มข้นของ PFAS ที่กำหนดภายใต้กฎระเบียบ (EU) 2025/40 และได้รับการสนับสนุนจากเอกสารประกอบและการทดสอบของซัพพลายเออร์ที่เหมาะสม
สิ่งนี้สามารถป้องกันได้ดีกว่าการอาศัยข้อความทางการตลาดทั่วไป
เหตุใดบรรจุภัณฑ์อาหารออร์แกนิกจึงต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด
ผู้ซื้ออาหารออร์แกนิกมักจะระมัดระวังเกี่ยวกับส่วนผสม การจัดหา และการรับรอง อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์อาจเกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทานที่ยาวและมองเห็นได้น้อยลง
กระเป๋าสำเร็จรูปอาจรวมถึง:
- ฟิล์มด้านนอกที่พิมพ์
- ชั้นเคลือบหลุมร่องฟันที่สัมผัสกับอาหาร
- การเคลือบสิ่งกีดขวาง
- กาวเคลือบ;
- หมึกและสารเคลือบเงา
- ซิปหรือวาล์ว
- ไพรเมอร์และสารช่วยในการประมวลผล
ไม่ใช่ทุกองค์ประกอบที่นำเสนอความเสี่ยงในระดับเดียวกัน แต่ควรเข้าใจโครงสร้างที่สมบูรณ์
รูปลักษณ์ของกระดาษคราฟท์ไม่ได้พิสูจน์ว่าบรรจุภัณฑ์ปราศจาก PFAS เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์ที่อธิบายว่ารีไซเคิลได้ ย่อยสลายได้ ชีวภาพ หรือปลอดพลาสติก
คำกล่าวอ้างเหล่านี้กล่าวถึงลักษณะบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน พวกเขาไม่ได้แทนที่การตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี
สำหรับกราโนล่าออร์แกนิก กาแฟ ชา ผงโปรตีน หรือบรรจุภัณฑ์ผลไม้แห้ง คำถามเชิงปฏิบัติข้อแรกควรเป็น:
คำประกาศ PFAS ใช้กับบรรจุภัณฑ์ที่แปลงแล้วทั้งหมดหรือเพียงวัตถุดิบเดียวเท่านั้น
คำแนะนำบรรจุภัณฑ์สำหรับการใช้งานอาหารออร์แกนิก
ไม่มีโครงสร้างฟิล์มสากลที่ปราศจาก PFAS ที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิกทุกชนิด
บรรจุภัณฑ์ที่ถูกต้องขึ้นอยู่กับอาหาร อายุการเก็บรักษา ข้อกำหนดสิ่งกีดขวาง กระบวนการบรรจุ และเงื่อนไขการกระจาย
กราโนล่า ซีเรียล และอาหารแห้ง
กราโนล่า ถั่ว ผลไม้แห้ง และซีเรียลต้องการการป้องกันความชื้นและความต้านทานต่อการเจาะที่เชื่อถือได้
รูปแบบที่เป็นไปได้ ได้แก่ กระเป๋าตั้งพื้น กระเป๋าก้นแบน ถุงขยายทรงด้านข้าง และม้วนสต็อคแบบเติมแบบฟอร์ม
เมื่อตรวจสอบโครงสร้างที่คำนึงถึง PFAS แบรนด์ต่างๆ ควรตรวจสอบความแข็งแรงของซีล อุปสรรคความชื้น และความต้านทานต่อขอบผลิตภัณฑ์ที่แหลมคม
กาแฟและชาออร์แกนิก
กาแฟคั่วต้องมีการป้องกันออกซิเจนและความชื้นสูง บรรจุภัณฑ์กาแฟทั้งเมล็ดอาจต้องใช้วาล์วไล่แก๊สทางเดียว
ควรตรวจสอบถุงและวาล์วเป็นระบบบรรจุภัณฑ์เดียวกัน
การเปลี่ยนไปใช้โครงสร้างแบบรีไซเคิลหรือย่อยสลายได้โดยไม่ยืนยันอุปสรรคของออกซิเจนและความเข้ากันได้ของวาล์ว อาจทำให้อายุการเก็บสั้นลงหรือทำให้ซีลเสียหายได้
มัทฉะผงโปรตีนและอาหารเสริม
บรรจุภัณฑ์แบบผงมักต้องการประสิทธิภาพในการกั้นสูงและซีลป้องกันการปนเปื้อนที่แข็งแกร่ง
ผงละเอียดรอบๆ บริเวณซีลสามารถลดความสมบูรณ์ของซีลได้ ดังนั้นการเลือกฟิล์มควรพิจารณาความเร็วในการเติม อุณหภูมิในการซีล และการออกแบบซิป นอกเหนือจากเอกสาร PFAS
อาหารออร์แกนิกแช่แข็ง
บรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็งต้องคงความยืดหยุ่นได้ที่อุณหภูมิต่ำ และต้านทานการเจาะ การแตกร้าว และการปิดผนึก
โครงสร้างที่ทำงานได้ดีที่อุณหภูมิห้องอาจมีพฤติกรรมแตกต่างออกไปในระหว่างการแช่แข็ง ห้องเย็น และการขนส่ง
การทดสอบตู้แช่แข็งและการทดลองบรรจุหีบห่อจึงมีความสำคัญเมื่อทำการเปลี่ยนวัสดุ
ของว่างและลูกกวาด
ผลิตภัณฑ์ของขบเคี้ยวและขนมหวานอาจใช้ถุงสำเร็จรูป ถุงหมอน ฟิล์มห่ออาหาร หรือม้วนซีลเย็น
โครงสร้างที่ถูกต้องควรสร้างสมดุลระหว่างความสามารถในการแปรรูป การป้องกันออกซิเจนหรือความชื้น คุณภาพซีล และข้อกำหนดการลดบรรจุภัณฑ์
การปฏิบัติตาม PFAS ไม่เหมือนกับความสามารถในการรีไซเคิล
นี่คือความแตกต่างที่สำคัญสำหรับทีมความยั่งยืน
บรรจุภัณฑ์ที่ตรงตามขีดจำกัด PPWR PFAS จะไม่สามารถรีไซเคิลได้โดยอัตโนมัติ
กระเป๋าที่ใช้วัสดุชนิดเดียวไม่เป็นไปตามมาตรฐาน PFAS โดยอัตโนมัติเช่นกัน
การออกแบบใหม่ที่มีการวางแผนอย่างดีควรพิจารณาทั้ง 5 ประเด็นด้วยกัน ได้แก่ ข้อจำกัดของ PFAS ความปลอดภัยในการสัมผัสกับอาหาร ความสามารถในการรีไซเคิล การลดขนาดบรรจุภัณฑ์ และการปกป้องผลิตภัณฑ์
การลดน้ำหนักบรรจุภัณฑ์แต่การเพิ่มความเสียหายของผลิตภัณฑ์หรือเศษอาหารไม่ใช่การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จ
MSTPACK เข้าใกล้โครงการบรรจุภัณฑ์ที่มีจิตสำนึกของ PFAS อย่างไร
MSTPACK ผลิตบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นแบบกำหนดเองสำหรับกาแฟ ชา ของขบเคี้ยว อาหารแช่แข็ง ผง กราโนล่า อาหารสัตว์เลี้ยง และอาหารอื่น ๆ
งานของเราเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ที่คำนึงถึง PFAS เริ่มต้นจากผลิตภัณฑ์มากกว่าการกล่าวอ้างเกี่ยวกับวัสดุ
ก่อนที่จะแนะนำโครงสร้าง เราจะตรวจสอบ:
- ประเภทอาหารและน้ำหนักบรรจุ
- อายุการเก็บรักษาที่คาดหวัง
- ความไวต่อออกซิเจนและความชื้น
- สภาพการจัดเก็บและการขนส่ง
- วิธีการบรรจุและการปิดผนึก
- โครงสร้างฟิล์มที่มีอยู่
- ข้อกำหนดเกี่ยวกับซิป วาล์ว หรือหน้าต่าง
- กำหนดเป้าหมายตลาดสหภาพยุโรป
- เอกสารที่จำเป็น
- ปริมาณประจำปีและแผน SKU
ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปในบรรจุภัณฑ์: การเลือกวัสดุเนื่องจากฟังดูยั่งยืนกว่า จากนั้นจึงพบว่าไม่ได้ให้สิ่งกีดขวาง ความแข็งแรงของซีล หรือประสิทธิภาพของเครื่องจักรที่ต้องการ
สำหรับบริษัทอาหารออร์แกนิก ตัวแทนบรรจุภัณฑ์ และพันธมิตรด้านวิศวกรรม การอภิปรายทางเทคนิคตั้งแต่เนิ่นๆ มักมีคุณค่ามากกว่าการขอราคาตามขนาดถุงเท่านั้น
คำถามที่พบบ่อย
ขีดจำกัด PPWR PFAS จะมีผลเมื่อใด
ข้อจำกัดนี้ใช้กับบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหารที่วางขายในตลาดสหภาพยุโรปตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม 2026
บรรจุภัณฑ์อาหารกระดาษปลอด PFAS โดยอัตโนมัติหรือไม่
ไม่ การเคลือบ การบำบัดสิ่งกีดขวาง หมึก และกาว ควรได้รับการตรวจสอบ
ถุงอาหารที่ย่อยสลายได้ได้รับการยกเว้นหรือไม่
ไม่มีข้อยกเว้นทั่วไปใช้เพียงเพราะบรรจุภัณฑ์สามารถย่อยสลายได้ ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ หรือใช้พืชเป็นหลัก
บรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้โดยอัตโนมัติปราศจาก PFAS หรือไม่
ไม่ ความสามารถในการรีไซเคิลและความเข้มข้นของ PFAS ถือเป็นข้อพิจารณาด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่แยกจากกัน
“ตรวจไม่พบ” หมายความว่าแพ็คเกจเป็นไปตามข้อกำหนดหรือไม่
เมื่อวิธีการวิเคราะห์ ขอบเขตของสาร และขีดจำกัดการตรวจจับมีความเหมาะสมสำหรับการประเมินเกณฑ์ที่เกี่ยวข้องเท่านั้น
ผู้ซื้อควรทดสอบบรรจุภัณฑ์สำเร็จรูปหรือไม่
สำหรับบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นที่พิมพ์และเคลือบลามิเนต การก่อสร้างเชิงพาณิชย์ที่เสร็จสมบูรณ์มักจะเป็นตัวแทนมากกว่าฟิล์มดิบหนึ่งแผ่น
สำหรับบริษัทอาหารออร์แกนิก การเตรียม PFAS ไม่ควรขึ้นต้นและลงท้ายด้วยคำชี้แจงของซัพพลายเออร์
แนวทางที่เชื่อถือได้มากขึ้นคือการทำความเข้าใจบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์ กำหนดข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง ยืนยันหลักฐานที่เป็นตัวแทน และทดสอบโครงสร้างที่แก้ไขใดๆ ภายใต้เงื่อนไขการบรรจุและการกระจายจริง
บรรจุภัณฑ์อาหารต้องเป็นไปตามข้อกำหนดทางเคมี แต่ต้องปกป้องผลิตภัณฑ์ ทำงานได้อย่างน่าเชื่อถือ และสนับสนุนวัตถุประสงค์ด้านความยั่งยืนที่กว้างขึ้นของแบรนด์ด้วย
กำลังวางแผนโครงการบรรจุภัณฑ์อาหารที่คำนึงถึง PFAS สำหรับสหภาพยุโรปหรือไม่
ส่ง MSTPACK โครงสร้างบรรจุภัณฑ์ปัจจุบัน ประเภทผลิตภัณฑ์ อายุการเก็บรักษาเป้าหมาย เงื่อนไขการบรรจุ และปริมาณการสั่งซื้อโดยประมาณ ทีมบรรจุภัณฑ์ของเราสามารถช่วยตรวจสอบตัวเลือกถุงหรือม้วนสต็อกที่เหมาะสม และระบุข้อมูลทางเทคนิคที่จำเป็นก่อนสุ่มตัวอย่างและการผลิต
บทความนี้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์โดยทั่วไป และไม่ถือเป็นคำแนะนำทางกฎหมาย ข้อกำหนดควรได้รับการยืนยันสำหรับบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์อาหาร และตลาดสหภาพยุโรปที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะ