กาแฟดำ
ส่วนผสมหลักของกาแฟดำคือน้ำและสารสกัดจากกาแฟและไม่มีสารเติมแต่งเช่นนมน้ำตาลและครีม
กาแฟสีดำแสดงกลิ่นกาแฟที่แข็งแกร่งรวมถึงผลไม้ดอกไม้ช็อคโกแลตและกลิ่นหอม กลิ่นหอมเหล่านี้ผลิตโดยสารระเหยในเมล็ดกาแฟในระหว่างกระบวนการคั่ว กลิ่นหอมแตกต่างกันไปตามระดับของการคั่ว เมล็ดกาแฟย่างเบา ๆ มีกลิ่นหอมสดชื่นกับกลิ่นผลไม้และดอกไม้ เมล็ดกาแฟคั่วลึกมีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งขึ้นด้วยรสชาติของช็อคโกแลตและถั่ว
คาเฟอีนในกาแฟดำสามารถกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางทำให้ผู้คนตื่นตัวและตื่นตัวและปรับปรุงความสนใจและความเร็วในการตอบสนอง คาเฟอีนสามารถส่งเสริมการสลายตัวของไขมันเพิ่มการใช้พลังงานและช่วยลดน้ำหนัก นอกจากนี้กาแฟดำสามารถส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก
กาแฟดำมักจะบริโภคได้ดีที่สุดภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากการต้มเบียร์ หากกาแฟดำถูกวางไว้ในภาชนะที่มีฉนวนความร้อนมันสามารถชะลอการระบายความร้อนของกาแฟและการเปลี่ยนแปลงของรสชาติในระดับหนึ่ง ในกรณีนี้เวลาดื่มสามารถขยายได้อย่างเหมาะสม แต่ก็เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มให้เสร็จภายในประมาณ 1 ชั่วโมง หากคุณหยิบกาแฟดำเย็นออกมาคุณควรดื่มโดยเร็วที่สุดและไม่ทิ้งไว้นานเกินไป ในเวลาเดียวกันกาแฟแช่เย็นไม่ควรได้รับความร้อนอีกครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อรสชาติและสุขภาพ
กาแฟสำเร็จรูป
กาแฟสำเร็จรูปเป็นสารสกัดจากกาแฟแห้งที่ได้จากการระเหยน้ำในสารสกัดจากกาแฟซึ่งทำเป็นผงหรือเม็ดเพื่อการจัดเก็บง่ายการขนส่งและการต้มอย่างรวดเร็ว
คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดของกาแฟสำเร็จรูปคือความสะดวกสบายและความเร็ว เพียงเทผงกาแฟสำเร็จรูปหรือเม็ดลงในถ้วยเพิ่มน้ำร้อนหรือเย็นแล้วคนดื่มให้เท่ากัน ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์และทักษะการผลิตเบียร์ที่ซับซ้อนเหมาะสำหรับการดื่มที่บ้านสำนักงานการเดินทางและโอกาสอื่น ๆ
บรรจุภัณฑ์ของกาแฟสำเร็จรูปมักจะมีขนาดเล็กและเบาพกพาและจัดเก็บง่าย คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟแสนอร่อยได้ทุกที่ทุกเวลา
ภายใต้สถานการณ์ปกติที่อุณหภูมิห้อง (ประมาณ 25 ℃) ไม่ควรวางกาแฟสำเร็จรูปที่ชงมานานกว่า 2 ชั่วโมง หากเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกที่อุณหภูมิห้องเวลาตำแหน่งสามารถขยายได้เล็กน้อยประมาณ 3-4 ชั่วโมง หากคุณนำกาแฟตู้เย็นออกจากตู้เย็นคุณควรดื่มโดยเร็วที่สุดและไม่แนะนำให้นำกลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพ ในเวลาเดียวกันกาแฟตู้เย็นไม่ควรร้อนเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการส่งผลกระทบต่อรสชาติ