Свежее мясо, птица и морепродукты естественным образом выделяют жидкости во время обработки, хранения в охлажденном виде и транспортировки. Компостируемые впитывающие прокладки предназначены для улавливания избыточной влаги, помогая переработчикам создавать более чистую, привлекательную и экологически чистую упаковку для пищевых продуктов.
Зачем использовать впитывающие подушечки для свежих морепродуктов?
Впитывающие подушечки для свежих морепродуктов помогают улавливать капли, талую воду и жидкости продукта внутри упаковки морепродуктов. Для рыбы, креветок, лосося и моллюсков правильно подобранные впитывающие коврики для упаковки морепродуктов могут уменьшить видимую влагу и помочь поддерживать более чистый товарный вид в розничной торговле. Впитывающие подушечки для рыбы и абсорбирующие подушечки для морепродуктов могут быть изготовлены по индивидуальному заказу в соответствии с размером упаковки и требуемой впитывающей способностью.
Что делают прокладки, впитывающие мясо?
Под свежей говядиной, свининой, бараниной или обработанным мясом находится прокладка, впитывающая мясо, для улавливания чистящих веществ, выделяющихся во время хранения. Впитывающие подушечки для свежего мяса и абсорбирующие подушечки для упаковки мяса помогают удерживать жидкость внутри подушечки, не позволяя ей свободно скапливаться вокруг продукта.
Нужны ли разные подушечки для птицы?
Да. Птица может выделять относительно большое количество жидкости, поэтому абсорбирующие подушечки для птицы следует выбирать в соответствии с весом продукта, размерами лотка и ожидаемой очисткой. Характеристики абсорбции и удержания жидкости важны, когда упаковки штабелируются, транспортируются или выставляются в холодильнике.
Что такое гелевая мясная подушка?
В Gel Meat Pad используется впитывающая сердцевина, которая преобразует поглощенную жидкость в более стабильную гелеобразную форму. Это помогает улучшить задержку жидкости и снизить риск попадания впитавшейся жидкости обратно в упаковку.
Можно ли использовать впитывающие подушечки с вакуумными пакетами?
Впитывающие прокладки для вакуумных пакетов можно использовать для некоторых видов мяса и морепродуктов, где необходимо контролировать избыток жидкости во время вакуумного хранения. Толщина, расположение и впитывающая способность прокладки должны соответствовать вакуумному пакету, процессу запечатывания и требованиям к продукту.
Почему стоит выбрать компостируемые абсорбирующие прокладки?
Для пищевых брендов, стремящихся сократить количество традиционных пластиковых компонентов, компостируемые или волокнистые впитывающие прокладки могут стать еще одним путем к более экологичной упаковке. При выборе материала по-прежнему следует учитывать требования к контакту с пищевыми продуктами, характеристики абсорбции, сертификацию компостируемости и инфраструктуру утилизации целевого рынка.
Как MSTPACK может поддержать ваш проект упаковки?
MSTPACK разрабатывает индивидуальные решения для упаковки пищевых продуктов для мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Уровень впитывающей способности, размеры прокладок и формат упаковки могут быть согласованы с вакуумными пакетами, пакетами для замороженных продуктов и другими гибкими требованиями к упаковке, чтобы создать более полное упаковочное решение.
