Руководство по упаковке кофе, готового к использованию PPWR, для современных брендов

С 12 августа 2026 года к упаковке, размещаемой на рынке ЕС, применяется Регламент ЕС об упаковке и упаковочных отходах (PPWR), заменяющий предыдущую директиву об упаковке. Для обжарщиков кофе и брендов, продающих кофе в ЕС, практический вопрос заключается в том, что это меняет для самого пакета: его пригодность для вторичной переработки, его документацию и напечатанные на нем заявления. В этом руководстве объясняется, что меняет PPWR в упаковке кофе и как спланировать пакет для кофе, готовый к использованию PPWR, не переусердствуя.

PPWR применяется непосредственно в государствах-членах ЕС без национальной транспозиции. Первая волна обязательств с 12 августа 2026 года ориентирована на соответствие и отслеживаемость: производители должны провести оценку соответствия, подготовить техническую документацию и оформить декларацию о соответствии, прежде чем разместить упаковку на рынке. Упаковка также должна содержать информацию об идентификации и отслеживании, включая сведения о производителе.

Для кофейных пакетов в ближайшие годы наибольшее значение будут иметь три области: требования к вторичной переработке, ограничения на использование веществ и минимизация упаковки. Ограничения по веществам включают общий лимит свинца, кадмия, ртути и шестивалентного хрома в упаковке в 100 мг/кг, а также ограничения на использование ПФАС в упаковке, контактирующей с пищевыми продуктами. Упаковку, уже произведенную и находящуюся на складе до 12 августа 2026 года, не нужно уничтожать или перемаркировать, при этом необходимая информация указывается в сопроводительном документе.

Требования к полной вторичной переработке вводятся поэтапно, а не немедленно. С 1 января 2030 года упаковка должна быть предназначена для вторичной переработки материалов с классами пригодности к вторичной переработке от A до E и минимальной степенью C для большинства упаковок. С 1 января 2035 года упаковка должна подлежать вторичной переработке в больших масштабах посредством созданной инфраструктуры сбора и сортировки. С 1 января 2038 года будут разрешены только категории A и B.

Некоторые технические детали по-прежнему зависят от делегированных и имплементационных актов, принимаемых Европейской комиссией. Командам брендов следует перепроверить текущие рекомендации, прежде чем принимать структурные решения, поскольку пороговые значения оценок и методы оценки — это то, по чему в конечном итоге будет оцениваться пакетик кофе.

Не существует ни одного пакетика для кофе, готового к использованию PPWR. Структуру можно оценить на соответствие требованиям PPWR, и эта оценка зависит от структуры. Для кофе практические направления дизайна включают:

- Структуры Mono-PE и MDO-PE как основной способ переработки пакетов для кофе.

- EVOH или другие барьерные слои, используемые в пропорциях, которые поддерживают структуру в пределах заданного класса пригодности к вторичной переработке.

- Клапан, молния и другие компоненты включены в оценку пригодности к вторичной переработке, поскольку они меняют общий результат упаковки.

- Чернила, покрытия и лаки рассматриваются как часть конструкции, а не рассматриваются отдельно.

- Содержание PFAS в слоях, контактирующих с пищевыми продуктами, проверено на соответствие применимым ограничениям.

Каждый из этих вариантов противоречит остальным. Пакет для кофе из моноПЭ защищает кофе иначе, чем ламинат из фольги, поэтому целевой срок хранения должен быть установлен до того, как будет выбран путь переработки. MSTPACK оценивает эти компромиссы для каждого проекта, а не применяет одну структуру по умолчанию.

«Соответствие PPWR» не является бесструктурным заявлением, и ни один поставщик не должен прикреплять его к сумке без оценки конкретной структуры. Обоснованная формулировка другая: упаковка может быть описана как готовая к использованию PPWR, разработанная с учетом требований PPWR, или как структура материала, которую можно оценить на соответствие требованиям PPWR.

Та же дисциплина применима и к возможности вторичной переработки. Пакетик для кофе подлежит вторичной переработке только в отношении конкретного ламината, его барьерного слоя, его компонентов и системы сбора и переработки на целевом рынке. Такие утверждения, как «100% переработка» или «подлежит вторичной переработке повсюду», не выдерживают контакта с этими переменными, и они не являются языком, который использует MSTPACK.

1. Подтвердите, на каких рынках кофе будет фактически продаваться, поскольку обязательства PPWR применяются к упаковке, размещенной на рынке ЕС.

2. Сначала установите целевой срок годности, а затем спросите, какие конструкции, пригодные для вторичной переработки, могут его достичь.

3. Включите в оценку пригодности к вторичной переработке клапан, молнию и любое окно, а не только пленку.

4. Попросите у поставщика структурную документацию, которая вам понадобится для оценки соответствия и декларации о соответствии.

5. Сопоставьте претензии на упаковке с окончательной структурой и соблюдайте корректность формулировок.

6. Планируйте работу по вторичной переработке в соответствии с поэтапным графиком: сорта с 2030 года, перерабатываемые в больших масштабах с 2035 года, сорта А и В только с 2038 года.

7. Прежде чем блокировать структуру, еще раз проверьте последние рекомендации Европейской комиссии, поскольку делегированные и исполнительные акты все еще принимаются.

Требует ли PPWR, чтобы пакеты из-под кофе подлежат вторичной переработке с 12 августа 2026 года?

Нет. Первая волна обязательств с 12 августа 2026 года охватывает оценку соответствия, техническую документацию, декларацию о соответствии и идентификационную информацию. Классы пригодности к вторичной переработке вводятся с 1 января 2030 года, масштабная переработка – с 2035 года, а классы A и B – только с 2038 года.

Является ли пакетик для кофе из моноПЭ автоматически совместимым с PPWR?

Нет. Mono-PE — это надежный способ переработки пакетов для кофе, но соответствие требованиям — это оценка конкретной структуры, которая включает в себя барьерный слой, клапан, молнию, чернила и окончательную оценку соответствия применимым требованиям.

В чем разница между поддержкой PPWR и совместимостью с PPWR?

Готовность к PPWR означает, что пакет разработан с учетом требований PPWR и может быть оценен на их соответствие. Соответствие – это юридическое заключение, применимое к конкретной структуре, размещенной на конкретном рынке, и о нем не следует заявлять без оценки конкретной структуры.

Применяются ли степени пригодности к вторичной переработке ко всей упаковке одновременно?

Нет. Поэтапное введение классов: с 1 января 2030 года упаковка должна быть рассчитана на переработку материалов с минимальной степенью C для большинства упаковок, с 2035 года она должна подлежать вторичной переработке в больших масштабах, а с 2038 года разрешены только марки A и B.

Что кофейному бренду следует спросить у поставщика упаковки о PPWR?

Запросите состав материала окончательной конструкции, роль каждого компонента в оценке пригодности к вторичной переработке, доступные альтернативы из мономатериала и документацию, которую поставщик может предоставить для оценки соответствия. Поставщик, который отвечает с подробностями, касающимися конкретной структуры, более полезен, чем тот, который отвечает с общей претензией.

MSTPACK работает с кофейными брендами над упаковкой, пригодной для вторичной переработки, а также над традиционными и премиальными структурами в рамках основного ассортимента MSTPACK. Поделитесь своими целевыми рынками, требованиями к сроку годности и текущей структурой, и MSTPACK оценит, какой маршрут конструкции, подлежащей вторичной переработке, подходит для вашего продукта и какая документация доступна для вашей оценки соответствия.