Для компаний, производящих органические продукты питания, упаковка становится частью обсуждения соответствия, а не просто решением по брендингу или устойчивому развитию.
С 12 августа 2026 года упаковка, контактирующая с пищевыми продуктами, размещаемая на рынке Европейского Союза, должна соответствовать пределам концентрации ПФАС, установленным Регламентом об упаковке и упаковочных отходах, Регламент (ЕС) 2025/40.
Это требование затрагивает не только производителей упаковки. Производителям органических продуктов питания, розничным продавцам частных торговых марок, поставщикам ингредиентов, дистрибьюторам упаковки и инжиниринговым компаниям может потребоваться подтвердить, что используется в готовой упаковке и надежна ли подтверждающая документация.
В MSTPACK мы видим одну повторяющуюся проблему в проектах по устойчивой упаковке: покупатели часто получают широкое заявление «без PFAS» без достаточной информации, чтобы связать это заявление с реальным напечатанным пакетом, рулонной пленкой или поставляемым упаковочным компонентом.
Внушающий доверие процесс подготовки PPWR должен идти дальше.
Что означает «упаковка пищевых продуктов без PFAS» в рамках PPWR?
Упаковка пищевых продуктов без ПФАС — это общепринятый коммерческий термин, но PPWR не предусматривает отдельной «сертификации без ПФАС».
Это различие имеет значение, поскольку «отсутствие ПФАС» не должно автоматически интерпретироваться как абсолютный ноль при всех возможных лабораторных методах.
Для спецификаций закупок и технических соглашений более точная формулировка будет следующей:
Готовая упаковка, контактирующая с пищевыми продуктами, должна соответствовать пределам концентрации ПФАС, установленным Регламентом (ЕС) 2025/40, и иметь соответствующую документацию поставщика и результаты испытаний.
Это более оправданно, чем полагаться на общее маркетинговое заявление.
Почему упаковка органических продуктов питания требует более тщательного анализа
Покупатели органических продуктов питания обычно внимательно относятся к ингредиентам, источникам поставок и сертификации. Однако упаковка может включать более длинную и менее заметную цепочку поставок.
Готовая сумка может включать в себя:
- печатная внешняя пленка;
- слой герметика, контактирующего с пищевыми продуктами;
- барьерное покрытие;
- клей для ламинации;
- чернила и лаки;
- молния или клапан;
- грунтовки и вспомогательные средства для обработки.
Не каждый компонент представляет одинаковый уровень риска, но следует понимать всю структуру.
Внешний вид крафт-бумаги не доказывает, что упаковка не содержит ПФАС. То же самое относится и к упаковке, которая считается подлежащей вторичной переработке, компостированию, изготовленной на биологической основе или не содержащей пластика.
Эти претензии касаются различных характеристик упаковки. Они не заменяют анализ химического состава.
Поэтому при упаковке органической мюсли, кофе, чая, протеинового порошка или сухофруктов первым практическим вопросом должен быть:
Распространяется ли декларация PFAS на всю переработанную упаковку или только на одно сырье?
Рекомендации по упаковке для органических продуктов питания
Не существует универсальной пленочной структуры, не содержащей ПФАС, подходящей для каждого органического пищевого продукта.
Правильная упаковка зависит от продукта питания, срока хранения, требований к барьерности, процесса наполнения и условий распространения.
Гранола, крупы и сушеные продукты
Гранола, орехи, сухофрукты и крупы нуждаются в надежной защите от влаги и устойчивости к проколам.
Возможные форматы включают стоячие пакеты, пакеты с плоским дном, пакеты с боковой складкой и рулоны с формовочным заполнением и запечатыванием.
При рассмотрении структуры, учитывающей использование PFAS, бренды также должны проверить прочность уплотнения, влагонепроницаемость и устойчивость к острым краям продукта.
Органический кофе и чай
Обжаренный кофе требует сильной защиты от кислорода и влаги. Для упаковки цельнозернового кофе также может потребоваться односторонний клапан дегазации.
Пакет и клапан следует рассматривать как одну упаковочную систему.
Переход на конструкцию, пригодную для вторичной переработки или компостирования, без подтверждения совместимости кислородного барьера и клапана может сократить срок годности или привести к повреждению уплотнений.
Матча, протеиновый порошок и добавки
Упаковка порошков часто требует высоких барьерных характеристик и прочных уплотнений, устойчивых к загрязнению.
Мелкий порошок вокруг области запечатывания может снизить целостность запечатывания, поэтому при выборе пленки следует учитывать скорость наполнения, температуру начала запечатывания и конструкцию молнии в дополнение к документации PFAS.
Замороженные органические продукты
Упаковка замороженных продуктов должна оставаться гибкой при низких температурах и противостоять проколам, растрескиванию и нарушению герметичности.
Структура, которая хорошо работает при комнатной температуре, может вести себя по-разному при замораживании, хранении в холоде и транспортировке.
Поэтому при замене материалов необходимы испытания в морозильной камере и испытания заполненной упаковки.
Закуски и кондитерские изделия
Для закусок и кондитерских изделий можно использовать готовые пакеты, пакеты-подушки, пленки для флоу-обертывания или рулоны холодного запечатывания.
Правильная конструкция должна обеспечивать баланс между обрабатываемостью, защитой от кислорода и влаги, качеством уплотнения и требованиями к уменьшению упаковки.
Соответствие PFAS — это не то же самое, что возможность вторичной переработки
Это важное отличие для команд устойчивого развития.
Упаковка, отвечающая ограничениям PPWR PFAS, не подлежит автоматической вторичной переработке.
Пакет из мономатериала также не соответствует автоматически требованиям PFAS.
Хорошо спланированный редизайн должен учитывать все пять областей вместе: ограничение PFAS, безопасность контакта с пищевыми продуктами, возможность вторичной переработки, минимизацию упаковки и защиту продукта.
Снижение веса упаковки, но увеличение повреждения продукта или количества пищевых отходов не является успешным улучшением упаковки.
Как MSTPACK подходит к проектам упаковки с учетом PFAS
MSTPACK производит гибкую упаковку на заказ для кофе, чая, закусок, замороженных продуктов, порошков, мюсли, кормов для домашних животных и других продуктов питания.
Наша работа над упаковкой, учитывающей использование PFAS, начинается с продукта, а не с заявления о материале.
Прежде чем рекомендовать структуру, мы проверяем:
- тип продукта и вес наполнителя;
- ожидаемый срок годности;
- чувствительность к кислороду и влаге;
- условия хранения и транспортировки;
- способ наполнения и герметизации;
- существующая структура фильма;
- требования к молнии, клапану или окну;
- целевой рынок ЕС;
- необходимая документация;
- годовое количество и план SKU.
Это помогает избежать распространенной ошибки при упаковке: выбрать материал, потому что он кажется более экологичным, а затем обнаружить, что он не обеспечивает требуемого барьера, прочности уплотнения или производительности машины.
Для компаний, занимающихся органическими продуктами питания, упаковочных агентов и технических партнеров, раннее техническое обсуждение обычно более ценно, чем запрос цены, основанной только на размерах упаковки.
Часто задаваемые вопросы
Когда применяются лимиты PPWR PFAS?
Ограничения применяются к упаковке, контактирующей с пищевыми продуктами, которая появится на рынке ЕС с 12 августа 2026 года.
Бумажная упаковка пищевых продуктов автоматически не содержит ПФАС?
Нет. Покрытия, барьерные покрытия, чернила и клеи по-прежнему требуют пересмотра.
Освобождаются ли от налога компостируемые пакеты с едой?
Никакие общие исключения не применяются просто потому, что упаковка является компостируемой, биоразлагаемой или изготовлена на растительной основе.
Является ли перерабатываемая упаковка автоматически свободной от ПФАС?
Нет. Возможность вторичной переработки и концентрация ПФАС являются отдельными факторами соответствия.
Означает ли «не обнаружено» что пакет соответствует требованиям?
Только в том случае, если аналитический метод, объем вещества и пределы обнаружения подходят для оценки применимых пороговых значений.
Должны ли покупатели тестировать готовую упаковку?
Для печатной и ламинированной гибкой упаковки готовая коммерческая конструкция обычно более репрезентативна, чем одна необработанная пленка.
Для компаний, производящих органические продукты питания, подготовка PFAS не должна начинаться и заканчиваться заявлением поставщика.
Более надежный подход состоит в том, чтобы понять весь пакет, определить применимые требования, подтвердить репрезентативные доказательства и протестировать любую измененную структуру в реальных условиях наполнения и распределения.
Упаковка продуктов питания должна соответствовать химическим требованиям, но она также должна защищать продукт, надежно работать и поддерживать более широкие цели бренда в области устойчивого развития.
Планируете проект упаковки пищевых продуктов с учетом PFAS в ЕС?
Отправьте в MSTPACK текущую структуру упаковки, тип продукта, целевой срок годности, условия наполнения и предполагаемый объем заказа. Наша команда по упаковке может помочь рассмотреть подходящие варианты пакетов или рулонов и определить техническую информацию, необходимую перед отбором проб и производством.
Эта статья содержит общие рекомендации по упаковке и не является юридической консультацией. Требования должны быть подтверждены для конкретной упаковки, пищевого продукта и рынка ЕС.