Kawa czarna
Głównymi składnikami czarnej kawy są ekstrakt z wody i kawy i nie zawiera dodatków, takich jak mleko, cukier i śmietana.
Czarna kawa emanuje silnym aromatem kawy, w tym aromaty owocowe, kwiatowe, czekoladowe i orzechowe. Te aromaty są wytwarzane przez lotne związki w ziarna kawy podczas procesu pieczenia. Aromat zmienia się w zależności od stopnia pieczenia. Lekko pieczone ziaren kawy mają świeży aromat z owocowymi i kwiatowymi aromatami; Głęboko pieczone ziaren kawy mają silniejszy aromat z smakiem czekolady i orzechów.
Kofeina w czarnej kawie może stymulować ośrodkowy układ nerwowy, utrzymać ludzi w oburzeniu i czujności oraz poprawić uwagę i szybkość reakcji. Kofeina może promować rozkład tłuszczu, zwiększyć zużycie energii i pomóc schudnąć. Ponadto czarna kawa może promować ruchliwość przewodu pokarmowego i złagodzić zaparcia.
Czarna kawa jest zwykle najlepiej spożywana w ciągu 1 godziny po parze. Jeśli czarna kawa zostanie umieszczona w pojemniku inkulującym ciepło, może ona opóźnić chłodzenie kawy i zmianę smaku do pewnego stopnia. W takim przypadku czas picia może być odpowiednio rozszerzony, ale najlepiej też skończyć picie w ciągu około 1 godziny. Jeśli wyciągniesz chłodzoną czarną kawę, powinieneś ją jak najszybciej wypić i nie zostawić jej zbyt długo. Jednocześnie nie należy ponownie podgrzewać kawy chłodniczej, aby uniknąć wpływu na smak i zdrowie.
Kawa rozpuszczalna
Kawa rozpóźniająca to sucha kawa wyciągnięta przez odparowanie wody w ekstrakcie z kawy, który jest wytwarzany na proszek lub granulki w celu łatwego przechowywania, transportu i szybkiego parzenia.
Największą cechą kawy rozpuszczalnej jest wygoda i szybkość. Wystarczy wlać do filiżanki proszek do kawy rozpuszczalnej do filiżanki, dodaj gorącą lub zimną wodę i równomiernie wymieszaj do picia. Nie wymaga skomplikowanego sprzętu do warzenia i umiejętności, odpowiednie do picia w domu, biurze, podróży i innych okazjach.
Opakowanie kawy rozpuszczalnej jest zwykle małe i lekkie, łatwe do przeniesienia i przechowywania. Możesz cieszyć się pyszną kawą w dowolnym miejscu i wszędzie.
W normalnych okolicznościach, w temperaturze pokojowej (około 25 ℃), parzonej kawy rozpuszczalnej nie powinna być umieszczana na dłużej niż 2 godziny. Jeśli jest przechowywany w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej, czas umieszczenia można nieco wydłużyć, około 3-4 godziny. Jeśli wyciągniesz chłodzoną kawę z lodówki, powinieneś wypić ją tak szybko, jak to możliwe, i nie wskazane jest włożenie jej z powrotem do lodówki, aby uniknąć przyspieszonego pogorszenia. Jednocześnie nie należy przegrzewać kawy chłodniczej, aby uniknąć wpływu na smak.