Jaka jest różnica między kawą rozpuszczalną a kawą kroplową?
Jako jeden z najpopularniejszych napojów kawa była szeroko badana pod kątem wpływu na zdrowie. Na przykład niektóre ostatnie badania wykazały rolę kawy w zmniejszaniu ryzyka otyłości i cukrzycy typu II; Spożywanie umiarkowanej ilości kawy może pomóc poprawić zawartość tłuszczu; Zmniejszenie zwłóknienia wątroby, a tym samym ochronę wątroby, pomagając obniżyć ciśnienie krwi i inne efekty. Istnieje wiele rodzajów kawy, niektóre z fasoli kawy, niektóre warzone są bezpośrednio kawą rozpuszczalną, a także kawa kroplowa, która zajmuje dużo czasu, ale teraz powoli staje się popularna. Nie ma różnicy w zawartości kofeiny tych dwóch rodzajów kawy, ale istnieje duża różnica w ilości kwasu chlorogenowego i aromatu kawy. Kwas chlorogenowy ma działanie przeciwutleniające, a zawartość w kawy kroplowej jest wyższa. Jednocześnie, podczas procesu produkcji kawy kroplowej, może w pełni stymulować aromat samej kawy, przynosząc ludziom bardziej wdzięczną przyjemność.
Ile jest form kawy kroplowej?
- Kawa jest w wielu postaciach, w tym ręcznie wyposażonej kawy, chemex i torbie browarowej. Te formy różnią się metodami warzenia, scenariuszy sprzętu i użytkowania, ale wszystkie należą do kategorii kroplowej kawy
- Ręcznie warzona kawa jest najczęstszą formą kawy kroplowej. Wykorzystuje różne filiżanki filtra (takie jak kubek filtracyjny Melita, Chemex, V60 Filtr filiżanka itp.), Aby dodać do bibuły filtracyjnej w proszku o średnim ziemi, a następnie dodać gorącą wodę i pozwolić kawy kapać do garnka do udostępniania. Zalety ręcznie walanej kawy są prostym procesem produkcyjnym, brakiem kawy i oleju, wyraźny smak, ale ilość każdej produkcji jest ograniczona, a papierowy papierowy papier filtracyjny jest wymagany 12.
- Chemex to metoda kawy kroplowej, która może robić wiele filiżanek jednocześnie, przy użyciu specjalnego papieru filtracyjnego i proszku do kawy na średnim ziemi. Zaletą jest to, że może parzyć wiele filiżanek jednocześnie, usuwać osad i olej i ma atrakcyjny projekt wyglądu, ale wymaga specjalnego sprzętu, specjalne filtry papierowe nie są tanie, a szklane pojemniki na parze nie są zbyt przenośne2.
- Torba do kawy browarów łączy metody moczania i ociekające. W torbie znajduje się torba filtracyjna, która najpierw może namoczyć proszek do kawy, a następnie odfiltrować zanieczyszczenia w wodzie i wylać ją do degustacji. Jego zalety to proste działanie, lepsza kontrola jakości produktu, łatwa do przeniesienia i może być warzona w dowolnym momencie.
Dlaczego kroplowa kawa jest zdrowsza niż kawa rozpuszczalna?
Ogólnie rzecz biorąc, kawa rozpóźniająca zawiera te rzeczy: cukier, śmietankę bez mleka, uwodorniony olej roślinny itp. Ponadto zawartość kawy w kawie rozpuszczalnej nie jest wysoka, więc smakuje słodko, ale smak kawy jest znacznie mniej, bardzo podobny, bardzo podobny do napojów o smaku kawy. Może to zwiększyć ryzyko cukrzycy, ale składniki kawy kroplowej są zasadniczo tylko kawą, bez innych dodatków, więc picie będzie stosunkowo zdrowsze.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kawie kroplowej, skontaktuj się z nami.