Το φρέσκο κρέας, τα πουλερικά και τα θαλασσινά απελευθερώνουν φυσικά υγρά κατά την επεξεργασία, την αποθήκευση με απλή ψύξη και τη μεταφορά. Τα κομποστοποιήσιμα απορροφητικά επιθέματα έχουν σχεδιαστεί για να συλλαμβάνουν αυτή την περίσσεια υγρασία ενώ βοηθούν τους επεξεργαστές να δημιουργήσουν καθαρότερες, πιο ελκυστικές και πιο βιώσιμες συσκευασίες τροφίμων.
Γιατί να χρησιμοποιήσετε απορροφητικά επιθέματα για φρέσκα θαλασσινά;
Τα απορροφητικά επιθέματα για φρέσκα θαλασσινά βοηθούν στη δέσμευση σταγόνων, του λιωμένου νερού και των υγρών προϊόντων μέσα στη συσκευασία των θαλασσινών. Για ψάρια, γαρίδες, σολομό και οστρακοειδή, τα σωστά επιλεγμένα απορροφητικά χαλάκια για συσκευασία θαλασσινών μπορούν να μειώσουν την ορατή υγρασία και να βοηθήσουν στη διατήρηση μιας πιο καθαρής παρουσίασης λιανικής. Τα απορροφητικά επιθέματα ψαριών και τα απορροφητικά σερβιέτες θαλασσινών μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με το μέγεθος της συσκευασίας και την απαιτούμενη ικανότητα απορρόφησης.
Τι κάνουν τα μαξιλάρια απορρόφησης κρέατος;
Ένα απορροφητικό επίθεμα κρέατος βρίσκεται κάτω από φρέσκο μοσχαρίσιο, χοιρινό, αρνί ή επεξεργασμένο κρέας για να συλλάβει το καθαρισμό που απελευθερώνεται κατά την αποθήκευση. Τα απορροφητικά επιθέματα φρέσκου κρέατος και τα απορροφητικά επιθέματα για τη συσκευασία κρέατος βοηθούν στη συγκράτηση του υγρού στο εσωτερικό του μαξιλαριού αντί να του επιτρέπουν να συλλέγεται ελεύθερα γύρω από το προϊόν.
Χρειάζονται διαφορετικά επιθέματα για τα πουλερικά;
Ναί. Τα πουλερικά μπορούν να απελευθερώσουν σχετικά υψηλά επίπεδα υγρού, επομένως τα απορροφητικά επιθέματα πουλερικών θα πρέπει να επιλέγονται σύμφωνα με το βάρος του προϊόντος, τις διαστάσεις του δίσκου και την αναμενόμενη εκκένωση. Η απόδοση απορρόφησης και η κατακράτηση υγρών είναι σημαντικές όταν οι συσκευασίες στοιβάζονται, μεταφέρονται ή εκτίθενται υπό ψύξη.
Τι είναι ένα Gel Meat Pad;
Ένα Gel Meat Pad χρησιμοποιεί έναν απορροφητικό πυρήνα που μετατρέπει το απορροφημένο υγρό σε μια πιο σταθερή μορφή που μοιάζει με gel. Αυτό βοηθά στη βελτίωση της κατακράτησης υγρών και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο επαναρρόφησης υγρών στη συσκευασία.
Μπορούν τα απορροφητικά επιθέματα να χρησιμοποιηθούν με σακούλες κενού;
Τα απορροφητικά επιθέματα για σακούλες κενού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επιλεγμένες εφαρμογές κρέατος και θαλασσινών όπου η περίσσεια υγρού πρέπει να ελέγχεται κατά την αποθήκευση υπό κενό. Το πάχος, η τοποθέτηση και η απορροφητικότητα του μαξιλαριού πρέπει να ταιριάζουν με τη σακούλα κενού, τη διαδικασία σφράγισης και τις απαιτήσεις του προϊόντος.
Γιατί να επιλέξετε κομποστοποιήσιμα απορροφητικά επιθέματα;
Για τις επωνυμίες τροφίμων που επιθυμούν να μειώσουν τα συμβατικά πλαστικά εξαρτήματα, τα κομποστοποιήσιμα ή με βάση τις ίνες απορροφητικά μαξιλαράκια μπορούν να προσφέρουν έναν άλλο δρόμο προς την πιο βιώσιμη συσκευασία. Η επιλογή υλικού θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις απαιτήσεις επαφής με τα τρόφιμα, την απόδοση απορρόφησης, την πιστοποίηση κομποστοποίησης και την υποδομή διάθεσης της αγοράς-στόχου.
Πώς μπορεί το MSTPACK να υποστηρίξει το έργο συσκευασίας σας;
Η MSTPACK αναπτύσσει προσαρμοσμένες λύσεις συσκευασίας τροφίμων για εφαρμογές κρέατος, πουλερικών, ψαριών και θαλασσινών. Το επίπεδο απορρόφησης, οι διαστάσεις των μαξιλαριών και η μορφή συσκευασίας μπορούν να συνδυαστούν με θήκες κενού, σακούλες κατεψυγμένων τροφίμων και άλλες απαιτήσεις ευέλικτης συσκευασίας για τη δημιουργία μιας πιο ολοκληρωμένης λύσης συσκευασίας.
