Der erste Grund sind die Genussgewohnheiten des Verbrauchers. Kaffeebohnen sind normalerweise 2-4 Wochen nach dem Braten in ihrem besten Geschmack, und die 12-Unzen-Kapazität erfüllt nur die Verbrauchsrate der meisten Kaffeeliebhaber: 1-2 Tassen pro Tag (ca. 15 bis 30 Gramm Kaffeepulver), 12 Unzen können 2-4 Wochen dauern, und nach 4 Wochen wird der Kaffeearoma aufgrund von Oxidation und Volatilisierung signifikant reduziert. Weniger als 12 Unzen (z. B. 8 Unzen) erfüllen möglicherweise nicht den Bedürfnissen von moderaten oder oberhalb von Trinkern. Daher können 12 Unzen sicherstellen, dass die Verbraucher sie innerhalb der besten Geschmackszeiten trinken und aufgrund des übermäßigen Gewichts keine Qualitätsverschlechterung verursachen. Daher verkaufen viele Röster, die 12-Unzen-Kaffeebohnen verkaufen, um die Nutzungsgewohnheiten des Verbrauchers zu erfüllen.
Der zweite wichtige Grund sind Verpackungskosten und Umweltüberlegungen. Die 12-Unzen-Verpackung findet ein Gleichgewicht zwischen Materialkosten, Frische und Umweltschutz: Roasters wählen normalerweise Aluminiumfolienfutter sowie ein Einwegventil: Um die Frische des Kaffees zu gewährleisten und gleichzeitig die Kosten unter Kontrolle zu halten
Gleichzeitig verwenden viele Marken umweltfreundliche Verpackungen, und die 12-Unzen-Größe ist leichter nachhaltiger Alternativen und für den Transport von Kohlenstoffemissionen: Im Vergleich zu größeren Verpackungen (wie 5-Pfund-Beuteln) reduziert 12 Unzen Lagerdruck und Abfall. Daher werden 12 Unzen Kaffeebohnen immer beliebter.
Wie kann man für Roasters das richtige Kaffeebeutelmaterial auswählen?
Die größten Feinde von Kaffeebohnen sind Sauerstoff, Licht, Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Daher müssen Verpackungsmaterialien einen effektiven Schutz bieten. Ein Einweg-Auspuffventil ist ein Muss, da CO₂ entladen werden kann, das Beutelbeutel vermeidet und das Eintritt von Sauerstoff verhindert. Zweitens empfehlen wir Aluminiumfolienverbundtaschen, die für 95% der Boutique-Kaffee geeignet sind und 3-6 Monate dauern können. Mit dem Trend, die Umwelt zu schützen, eignen sich schließlich abbaubare Materialien für Marken, die nachhaltige Entwicklung betonen. Der Erhaltungseffekt muss jedoch getestet werden.
Es gibt kein "perfektes" Kaffeebeutelmaterial, nur die am besten geeignete Wahl für die aktuelle Geschäftsbühne. Wir empfehlen, dass Roasters mit kleinen Tests beginnen (z. B. zuerst ein paar Probenbeutel) und dann das Feedback der Verbraucher sammeln, um festzustellen, ob die Verpackung einfach zu bedienen ist? Ist die Konservierung zufriedenstellend? Schließlich allmählich optimieren; Aktualisieren Sie die Verpackung, wenn das Geschäft wächst. Wenn Sie Ideen zur Kaffeeverpackung haben, können Sie sich gerne an uns wenden!